紫陽花（五木ひろし）

アジサイの花（正確にはガク）の色は、
一般に「酸性なら青、アルカリ性なら赤」と言われているが、
実は土壌の酸性度だけでなく、
アントシアニンや補助色素、アルミニウムイオンの量、
また開花からの日数によっても変化する（らしい）。
写真で見るアジサイの種類（NAVERまとめ）