大きくて甘い「新高」の出荷始まる

待ちに待った「新高」の出荷が本格的に始まったそうな。
最盛期は10月の頭で、そこから約1か月間、
美味しい旬の梨が戴けるのだそう。

葡萄でも「巨峰」が一番好きな小生。
理由は言うまでも無く、一つ一つの粒が大きくて甘いから。
小粒のデラウェアだったら10個以上、
女・子どもみたいにチマチマ食べなくてはならない所を、
大粒の巨峰であれば、たった一口で済む。
無精者の小生にとって、「巨峰」も「新高」も正に打ってつけの果物と言える訳で、
これらがリーズナブルな値段で手に入れば、さらに良し。
台風24号が何卒、「巨峰」や「新高」を落としませんように。

Today's BGM
寝た子を起こす子守唄（小川範子）
別涙（因幡晃）
待ち合わせ（ハンバートハンバート）

さて、「天の川」と「長十郎」の交配によって誕生した「新高」の歴史は意外と古く、
昭和2年、東京府立園芸学校の玉川果樹園にて命名。
当時、日本で一番高い山であった、
台湾の新高山（3,952m）に由来するのだそう。
（真珠湾攻撃の暗号電文「ニイタカヤマノボレ」の新高山）
なお、「新高」の特徴は、
1kg前後の大型品種で、果汁が多く、歯応えがあり、味は酸味が薄く甘い。
また、洋梨ほどではないが芳香もあり、比較的日持ちが良い。

梨の品種ごとの生産量は、
1位：幸水（約4割）
2位：豊水（3割弱）
3位：二十世紀（約1割）
4位：新高（約1割）となっているが、
「新高」の生産量1位は我が熊本県で、以下千葉、新潟、大分の順。
熊本で「荒尾梨」と云えば、それは即ち「新高」を指す。
余談だが、物事を少しずつ変えていくことを「なし崩し」と言うが、
漢字で書くと「済し崩し」なので、梨とは関係ナシ、なんちゃって。
（元々の意味は、借金を少しずつ返済すること）