ビタミンの摂り過ぎは体にNG

ヒトの生存・成長に欠かせない栄養素のうち、
炭水化物・蛋白質・脂質以外の有機化合物のことを何と言うか、
諸兄はご存じであろうか？

答えは、そう「ビタミン」（「ミネラル」は無機物）。
小生が「ビタミン」と聞いて思い出すのは、
昭和40年代の初め、確かビタミンAとDが、
くる病や鳥目の予防に効くと謳っていた「肝油ゼリー」。
学研の科学や学習、
或いは愛のひとしずく運動の鉛筆同様、
学校（担任の先生）が注文の窓口となっていたため、
「殆ど全員が買う。だけん、買わんば恥」と、
親に嘘を吐いて買って貰った、些か苦い思い出のサプリメントだ。
ところで、13種類あるビタミンの名前、全部言える？

Today's BGM
よろしく哀愁（郷ひろみ）
夢先案内人（山口百恵）
風の回廊（山下達郎）

ビタミンには2通りあって、脂溶性ビタミンは次の4つ。
ビタミンA（β-カロテンなど）
ビタミンD
ビタミンE
ビタミンK

水溶性ビタミンは次の9つ。
ビタミンB₁
ビタミンB₂
ビタミンB₃（ナイアシンとも）
ビタミンB₅（パントテン酸とも）
ビタミンB₆
ビタミンB₇
ビタミンB₉（葉酸とも）
ビタミンB₁₂
ビタミンC

えーっ、ビタミンにはB₄やB₈、
それにビタミンF、O、P、S、Uなどもあったのでは？
と仰る方がいらっしゃるかも知れないが、
それらは全てビタミンに似て非なるもの、
即ち「ビタミン様物質」なのである。
なお、ビタミンは欠乏さえしなければ良いというものでは決して無く、
過ぎたるは及ばざるが如しの例え通り、
過剰摂取は体に悪いので、
ビタミンの摂り過ぎにはくれぐれも注意されたし。