
明日10月25日は、
1995年のこの日、イタリア・ローマで、
第1回世界パスタ会議が開かれたことに因む、
「世界パスタデー」。
日本パスタ協会のHPには、
旬の食材を使ったレシピや、
できる男の簡単ごちそうレシピなど、
美味そうなレシピが2000品以上も掲載されているので、
久々に一丁、腕を振るってみるか、
とお考えの方は是非ご参考に!
本日のBGM因みに、パスタとは、
ひとりじゃない(DEEN)
白い花(本田路津子)
あいつのブラウンシューズ(松原みき)
小麦粉などを主体とした練り物のことで、
日本語の「麺類」とほぼ同義ではあるものの、
細長い形状に拘らないため、
ペン先の形をしたペンネ、
貝殻に似たコンキリエ、
螺旋状のフジッリなど、
所謂マカロニの類も全てパスタである。
なお、うどん・ラーメン・きしめん・ちゃんぽんも、
言わば「日本のパスタ」なので、
和風の献立でも無論OK。
ポチ「炭水化物は美味いモンなぁ」
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