青いバナナも、チンするだけで甘くなる（らしい）

先ずは、上の写真をご覧戴きたい。
バナナが最も美しいのは「6」のフルイエローという状態だが、
芳醇な甘みを楽しみたい小生は例え、
どんなに腹が減っていても、
表面に茶色の斑点（シュガースポット）が現れる「7」までは、
絶対に手を付けないようにしている。

ところがだ。3人揃って、
「柔らかいバナナは大嫌い」と宣（のたま）う拙宅の女どもは、
まだ両端が青い「5」の段階で、片っ端から食べてしまう。
結果、我が家で完熟を遂げる（小生の口に入る）バナナは、
年間2～3本ということに…。

本日のBGM
雪（因幡晃）
ガラスの巨人（谷山浩子）
苦い朝（佐藤隆）
迷い道（渡辺真知子）

実は、大して甘くないバナナを、
電子レンジで簡単に甘くする方法がある。

チンする時間は、僅か30~40秒。
皮を剥いて入れるだけで良いらしいのだが、
オリーブオイルを垂らし、
上からココアやシナモンパウダーを塗せば、
冬場はさらに保温効果が高まるという。
美味いバナナに有り付く機会が少ない、
と仰る方は、是非お試しあれ！

ホットバナナで腸若返り（産経ニュース）
バナナ熟度3段活用（バナナ大学）

ポチ「バナナは便秘にも緩い時にもいいらしいな」