冷やし素麺の薬味、何入れる？

暑い日に美味いのが、冷やし素麺。
昨日も最高気温24度と暑かったので、
昼は冷やし素麺にした。
今年、2回目。

因みに、小生が一番美味いと思うのは、
やはり播州手延そうめん「揖保乃糸」。
この近くでは、全国2位の生産量を誇る「島原素麺」や、
詩人・北原白秋をして「白糸のようだ」と言わしめた、
玉名の「南関素麺」なども有名だが、
揖保乃糸には逆立ちしたって敵わない。

本日のBGM
夢一夜（南こうせつ）
永久欠番（中島みゆき）
マイ・クラシック（佐藤隆）
色彩のブルース（EGO-WRAPPIN'）

さて、素麺に入れる薬味。
小生は専らストレート麺つゆに生姜オンリーなんだが、
揖保乃糸の「そうめんにあった薬味」には、
大根おろし&なめこ、山芋&青のり、
白ねぎ&ごま、キムチ、オクラ、
大根おろし&大葉、味噌、
黒こしょう、柚子こしょう、
梅干または梅肉、豆板醤しか載っていない。

生姜や山葵は余りにもポピュラー過ぎて載らないのか？
それとも邪道なのであろうか？

ポチ「ひぃ婆さんはミョウガが好きだったな」