もち吉の煎餅じゃない、新製品

煎餅屋もち吉に何と、美味しいどら焼きが売ってあった。
しかも白餡のみで、「開運成金」という縁起のいい名前。
（10個税込1,620円）

福岡県産小麦粉を使用し、
ふっくらモチモチした弾力のある生地で、
いんげん豆の食感を残した甘さ控えめの白餡をくるんである。
具体的には、蜂楽饅頭（白餡）をほんの少し上品にした感じ。
（餡子の量も少ない）
但し、蜂蜜を使っていないからか、
いんげん豆の風味が蜂楽よりも若干強めなので、
神経が細やか過ぎる方には多少気になるかも。

Today's BGM
赤い燈台（吉田拓郎）
青い夏（山本潤子・伊勢正三）
ターナーの汽罐車（山下達郎）

因みに、いんげん豆の原産は南北アメリカ大陸。
ヨーロッパ～中国を経由し日本には17世紀、
明の禅僧で後に日本に帰化し、
煎茶道の開祖とも言われている、
隠元（いんげん）によって持ち込まれたのだとか。

実は、それ以上に小生がそそられるのが、
厳選した沖縄産黒糖と国産もち米を100%使用した、
新発売「いなりあげもち」（黒糖味・税込345円）。
切り餅4個（120g）と味付け油揚げ4個が1袋に入っており、
それをレンジでチンして食すのだそう。