カナダからの手紙（平尾昌晃・畑中葉子）

カナダと言えば、ホットケーキに欠かせないメープルシロップ。
琥珀色の薄いものほど高級とされており、
Extra Light, Light, Mediumの3グレードが、
お墨付き（糖度66%以上・混ぜ物無し）の1級品。
しかし、Amberは2級品ながら脂肪分0でミネラルも含み、
その独特の香りはストレス解消にも効果を発揮するという。
畑中葉子「GOLDEN☆BEST」